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Channel: Commenti a: Masa básica para Lasaña caseras – Ricetta base della lasagna
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Di: Pier

Hola Paula, Claro que sí… puedes congelar las tiras de pasta una vez acabada la preparación. Incluso puedes dar un hervor y pre cocinar, esperar que se enfríe y congelar. Saludos, Pier

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Di: Karen

Hola pier si hago la pasta de un dia para otro donde la guardo en la nevera o puede quedar afuera en un recipiente, con estas cantidades cuantas laminas salen

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Di: Pier

Si es un día para otro, puedes guardar la pasta en bandejas de cartón (esas que se usan para llevar tartas por ejemplo), cubiertas con un trapo de cocina, así se secan y listo. Si es para más días, en...

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Di: clara elena ramirez monegro

las laminas de lasagña cuando se hace de un dia anterior y se pone a secar, al otro dia se pasa por agua hirviendo? o solo se pasa cuando uno hace la masa en el momento anes de cocinar? disculpas las...

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Di: Julio Antonio

Siempre quise hacer lasagna casera, y tu receta me sacó la duda que siempre tuve, además que está muy bien explicada. Mi duda era si la masa era la misma del fideo.

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Di: Rocio

Hola Pier! Me gustaría saber si es posible reemplazar la harina de sémola por la 000 Muchas gracias! Sería interesante poder leer tus recetas en italiano. Saludos!

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Di: Pier

si claro Rocío 😉 Saludos, Pier

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Di: Pier

Clara, siempre se pasa por agua hirviendo, cuando es pasta echa en casa 😉 Saludos, Pier

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Di: Pier

Es pasta con huevo, que no es la industrial 😉 Saludos, Pier

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Di: Alexander

Hola quería saber si después de secar la pasta para lasaña la puedo cocinar directamente al horno Gracias

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Di: Pier

En teoría sí, aunque te conviene hervir durante unos minutos antes, secar y luego montar la lasaña 🙂 Saludos, Pier

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Di: Norma Alicia

que deliciosa lasaña. Me gusta mucho con sémola. Da un sabor más sabroso. Saludos.

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